Салат из курицы со щавелем, капустой и помидорами в горчичной заправке
Для рецепта вам потребуется:
- щавель - 100г
- помидор - 1 шт.
- капуста белокочанная (молодая) - 1/4 шт.
- лук репчатый (красный) - 1/2 шт.
- курица (отварная) - 150г
- соль, перец
- для заправки
- горчица - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- мед - 1/2 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из курицы со щавелем, капустой и помидорами в горчичной заправке необходимо...
Нарезать капусту тонкой соломкой, лук - тонкими полукольцами. Отварное филе курицы и щавель порезать соломкой.
Помидоры разрезать на четвертинки, удалить мякоть, чтобы салат моментально не потек. Получившиеся стенки помидор порезать соломкой.
Приготовить салатную заправку, для чего смешать венчиком горчицу с медом и лимонным соком. Продолжая размешивать, влить тонкой струйкой растительное масло.
Соединить в миске подходящего размера все ингредиенты салата, приправить солью и черным молотым перцем. Полить горчичной заправкой и аккуратно перемешать. Перед подачей готовый куриный салат со щавелем и помидорами посыпать рублеными орешками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
