Салат из куриной печени и моркови
Для рецепта вам потребуется:
- печень куриная - 100г
- морковь - 1 шт.
- огурцы маринованные - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное - 3 ст.л.
- майонез - 2 ст.л.
- листья салат - 1/2 пучка
- укроп (зелень) - 1/2 пучка
- петрушка (зелень) - 1/2 пучка
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из куриной печени и моркови необходимо...
Печень моют, кладут в кастрюлю, заливают холодной водой, добавляют соль, варят на умеренном огне до готовности, остужают, нарезают соломкой и выкладывают в глубокую емкость. Маринованный огурец нарезают соломкой и смешивают с печенью. Морковь очищают, натирают на крупной терке, обжаривают в растительном масле и добавляют в емкость с печенью и огурцом.
Репчатый лук нарезают кольцами, обжаривают в растительном масле, остужают, смешивают с готовой массой. Салат солят, перчат, заправляют майонезом, кладут в салатницу, украшают измельченной зеленью и листьями салата и подают к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
