Азиатский куриный салат с соусом васаби
Для рецепта вам потребуется:
- курица (грудка, очищенная от кожи) - 4 шт.
- майонез - 1/2 стакана
- рисовый уксус - 1/4 шт.
- пудра васаби - 2.5 ст.л.
- кунжутное масло - 1 1/2 шт.
- вода - 1.5 ст.л.
- черный перец
- китайский салат (кусочками) - 2 шт.
- груши (большая, тонкими кусочками) - 1 шт.
- огурцы (большой, тонкими ломтиками) - 1/2 шт.
- зеленый лук - 2 шт.
- ростков сои - 1 стакан
- васаби (измельченный горох) - 1/2 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Азиатский куриный салат с соусом васаби необходимо...
В большую сковороду с крышкой выложить куриные грудки, налить воду и довести до кипения. Готовить, пока куриное мясо не станет белым. Выложить мясо на тарелку и охладить в течение 10 минут.
В маленькой чаше смешать майонез, рисовый уксус, пудру васаби, кунжутное масло и 1 1/2 ст. ложки воды, приправить солью и перцем.
В большой сервировочной тарелке смешать салат-латук, кусочки груши, огурец, зеленый лук, соевые ростки и 2/3 стакана готового соуса васаби. Перемешать.
Порезать курицу на тонкие кусочки и выложить их в центр салата. 1 ст. ложку оставшегося соуса васаби разбрызгать на кусочки курицы вместе с измельченными горошинами васаби.
Азиатский куриный салат с соусом васаби готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
