Киноа с печеными овощами и брынзой
Для рецепта вам потребуется:
- киноа - 1/2 стакана
- вода - 1 стакан
- соль - по вкусу
- цуккини - 2 шт.
- перец сладкий (красный) - 2 шт.
- травы прованские - 1 ч.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- сыр брынза - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Киноа с печеными овощами и брынзой необходимо...
Крупу тщательно промыть, высыпать в кипящую подсоленную воду и варить под крышкой 15 минут после закипания. Крупа должна впитать в себя всю воду.
Цуккини, сладкий перец нарезать на крупные куски, посолить, добавить оливковое масло и травы, перемешать и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекать овощи в разогретой до 190С духовке около 30 минут.
Печеные овощи остудить и смешать с киноа. Посыпать раскрошенной брынзой и полить заправкой.
Для заправки смешать по вкусу уксус или лимонный сок с оливковым маслом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
