Салат из перловки и копченой масляной рыбы
Для рецепта вам потребуется:
- перловка (вареная) - 500г
- каперсы - 60г
- оливки (с косточкой) - 60г
- масляная рыба (кусочками) - 160г
- мята (мелко нарубленная) - 40 шт.
- уксус белого вина - 4 ч.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- цедра лимон - 2 ч.л.
- соус вустер - 1/4 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из перловки и копченой масляной рыбы необходимо...
Извлеките косточки из оливок, положите сверху боковую часть ножа и нажимайте на оливку до тех пор, пока она не надорвется. Потом вынимайте косточку.
Смешайте в мисочке перловку с каперсами, оливками, рыбой, лимонной цедрой, оливковым маслом, белым винным уксусом, соусом вустер и мятой. Перемешайте всё, лучше всего руками. Подавайте на стол.
Перловку можете подогреть и потом смешать с другими ингредиентами, но в таком случае мяту следует добавить только перед самой подачей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
