Салат из мозгов с анчоусами и креветками
Для рецепта вам потребуется:
- мозги - 500г
- анчоусы - 300г
- креветки - 300г
- яйцо - 3 шт.
- огурец (соленый) - 200г
- болгарский перец - 100г
- майонез - 100г
- хрен васаби
- соль - по вкусу
- укроп и петрушка (зелень)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из мозгов с анчоусами и креветками необходимо...
Мозги отварить в подсоленной воде до готовности, слить бульон, остудить их, очистить от пленок и нарезать мелкими кусочками.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Анчоусы и креветки мелко нарезать. Перец разрезать вдоль на две части, удалить сердцевину и семена и нарезать мякоть тонкой длинной соломкой. Огурцы нарезать кубиками. Хрен натереть на мелкой терке.
Все продукты соединить, посолить, заправить майонезом и осторожно перемешать. Готовый салат переложить в салатник и перед подачей к столу украсить веточками укропа, кусочками перца и кружочками огурца.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
