Cалат из креветок с ананасами
Для рецепта вам потребуется:
- креветки (замороженные) - 300г
- яйцо - 3 шт.
- ананас (консервированный, кольцами) - 400г
- сыр (твердый) - 100г
- лимон (сок) - 1 шт.
- майонез - 100г
- соль - по вкусу
- киви - 1 шт.
- укроп (зелень).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Cалат из креветок с ананасами необходимо...
Креветки положить в кипящую подсоленную воду и варить 2-3 минуты. Слив воду, остудить креветки и очистить от панцирей. Половину креветок мелко нарезать, другую половину оставить целыми.
Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде и очистить. Порезать яйца мелкими кубиками. Кольца ананаса так же порезать кубиками, оставив одно для украшения салата. Сыр натереть на терке.
В салатник выложить слой ананасов и слегка смазать майонезом. Затем выложить рубленые яйца, немного посолить и смазать майонезом. Сверху выложить слой нарезанных креветок и так же смазать майонезом.
Из лимона отжать сок. Оставшееся кольцо ананаса порезать на сегменты. Киви, очистив, нарезать полукружьями. Мелко порубить зелень укропа.
Посыпать салат тертым сыром, сбрызнуть лимонным соком, украсить кусочками ананаса, киви и целыми креветками. Подавать салат с креветками и ананасами, посыпав рубленым укропом.
реклама