Салат с запеченными овощами и креветками
Для рецепта вам потребуется:
- оливковое масло - 4 ст.л.
- цуккини (порезанный) - 1 шт.
- красный перец (порезанный пополам и очищенный) - 1 шт.
- макароны (пенне) - 450г
- креветки (готовые) - 350г
- черные маслины - 10 шт.
- зеленый салат (листья) - 80г
- лимонный сок - 1 ст.л.
- укроп (свежий, порезанный) - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с запеченными овощами и креветками необходимо...
Разогреть гриль. Смазать кусочки цуккини половиной масла и разложить на решетке вместе с перцем. Запекать 10 мин, перевернув кусочки цуккини один раз.
Дать кусочкам цуккини остыть, а перец положить в плотно закрывающийся мешок. Оставить на 10 мин, чтобы перцы остыли.
Тем временем отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить и промыть под холодной водой.
Очистить сладкий перец от кожуры и нарезать на куски. Перемешать с цуккини, креветками, макаронами, оливками и салатными листьями.
В миске взбить оставшееся оливковое масло с лимонным соком и укропом. Приправить солью и черным перцем и побрызгать заправкой салат. Поставить в холодильник до необходимости.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
