Салат из креветок с ананасами и индейкой
Для рецепта вам потребуется:
- индейка (филе) - 200г
- креветки - 200г
- лук репчатый - 1/2 шт.
- ананас (свежий кусочек)
- салат листовой - по вкусу
- лимон (сок) - 1/2 шт.
- соус соевый - 1 ч.л.
- соус табаско - 3-4 капли
- масло оливковое - 1 ст.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- масло растительное (для обжаривания)
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из креветок с ананасами и индейкой необходимо...
Филе индейки положить в кастрюлю с подсоленной водой, довести до кипения и, сняв пену, варить под крышкой на слабом огне 15 мин. Сняв с огня, остудить филе в бульоне.
Репчатый лук, очистив, измельчить. Смешать сок лимона, соевый соус, соус табаско, оливковое масло и сахар. Добавив лук, тщательно перемешать соус.
Филе индейки разобрать на тонкие волокна. Креветки очистить от панцирей. В сковороде с разогретым маслом обжарить на сильном огне, помешивая, индейку и креветки в течение 3-4 минут.
Ананас порезать небольшими ломтиками. На тарелки разложить листья салата, на них - индейку с креветками и ананас. Подавать тайский салат, полив приготовленным соусом.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
