Фруктовый салат из груши, малины и ежевики в сливочном соусе
Для рецепта вам потребуется:
- груша - 4 шт.
- малина - 100г
- ежевика - 100г
- сливки - 100 мл
- сахар - 2 ст.л.
- мука пшеничная - 2 ч.л.
- масло сливочное - 2 ч.л.
- сок лимонный - 1 ч.л.
- ванилин - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фруктовый салат из груши, малины и ежевики в сливочном соусе необходимо...
Груши очищают, удаляют сердцевину, нарезают тонкими ломтиками и сбрызгивают лимонным соком. Малину и ежевику перебирают, моют.
Муку пассеруют на сливочном масле, затем постепенно вливают горячие сливки, добавляют сахар, ванилин и, медленно помешивая, варят до загустения. Готовый соус охлаждают и еще раз взбивают.
Фруктовую массу кладут в салат и поливают приготовленным соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
