Салат из сельди с картофелем, маслинами и горчичной заправкой
Для рецепта вам потребуется:
- сельдь (филе, соленая) - 300г
- картофель (вареный в мундире) - 700-800г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо (вкрутую) - 3 шт.
- сок - 1 лимон
- горчица - 1 ст.л.
- растительное масло - 75 мл
- маслины
- любая (зелень)
- перец, соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из сельди с картофелем, маслинами и горчичной заправкой необходимо...
Филе сельди нарежьте небольшими кубиками. Лук нарежьте очень тонкими полукольцами и разделите их. Вареный в мундире картофель очистите от кожицы и нарежьте кубиками.
Отделите белки от желтков, белки нарежьте маленькими кубиками. Зелень мелко нарубите и добавьте к подготовленным продуктам. Полейте все заправкой и дайте настояться около 15 минут.
Для заправки желтки разотрите с растительным маслом и горчицей. Добавьте соль, перец, лимонный сок и мелко нарезанные маслины. Полученную смесь тщательно перемешайте.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
