Тёплый салат из лосося с апельсиновым соусом
Для рецепта вам потребуется:
- лосось (2 стейка) - 200г
- соевый соус - 2 ст.л.
- масло кунжутное - 1 ст.л.
- сахар - 1/2 ст.л.
- апельсин - 1/2 шт.
- перец чёрный (молотый) - по вкусу
- соль морская - по вкусу
- руккола - по вкусу
- капуста пекинская - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- кунжут - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тёплый салат из лосося с апельсиновым соусом необходимо...
Для маринада смешать апельсиновую цедру с апельсиновым соком, соевым соусом, сахаром и кунжутным маслом.
Стейки лосося залить половиной маринада и оставить на 15 минут. Переложить стейки в жаропрочную форму и запекать до готовности при 200С примерно 15 минут.
Пока запекаются стейки, нашинковать пекинскую капусту и морковь. Соединить овощи с рукколой или любой зеленью по вкусу.
На сервировочное блюдо выложить овощи с зеленью, сверху распределить кусочки запеченного лосося, посолить, поперчить и полить оставшимся апельсиновым маринадом. Готовый теплый салат украсить кунжутом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
