Салата из рыбы-меч и фенхеля
Для рецепта вам потребуется:
- рыба-меч (филе) - 420г
- фенхель - 100г
- оливковое масло - 80г
- апельсин - 200г
- помидоры - 200г
- каперсы - 50г
- сок лимона, укроп, петрушка - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салата из рыбы-меч и фенхеля необходимо...
Филе рыбы-меч нарезать кубиками по 1 см и опустить в маринад, приготовленный из оливкового масла, сока лимона, соли, перца и укропа. Оставить на 10 минут
Фенхель тонко нарезать и опустить в емкость наполненную водой со льдом.
Рыбу выложить на блюдо, сверху украсить фенхелем, смешанным с оливковым маслом и солью.
Украсить апельсиновыми дольками, очищенными от перепонок, полить соусом из помидоров.
Соус: Помидор разрезать на кубики и смешать с каперсами, оливковым маслом, солью, петрушкой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
