Яичный салат с чечевицей
Для рецепта вам потребуется:
- чечевица (коричневая) - 1/2 стакана
- яйцо (крупное) - 4 шт.
- винный уксус (красный) - 1/4 стакана
- оливковое масло - 3 ст.л.
- огурец - 1 шт.
- петрушка (рубленая) - 35г
- лук репчатый (красный) - 120г
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яичный салат с чечевицей необходимо...
Залить чечевицу холодной водой, поставить на плиту и довести воду до кипения. Как только вода закипит, уменьшить огонь и варить, пока чечевица не станет мягкой, около 20-25 минут.
Затем сварить яйца, охладить и очистить их.
В большой миске взбить уксус и масло, добавить сваренную крупу, мелко нарезанный огурец, рубленые петрушку и лук. По вкусу добавить соль и перец.
Все хорошо перемешать. Заправить готовый яичный салат с чечевицей оливковым маслом и подавать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
