Салат из сулугуни с фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- зеленый салат - 1 пучок
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- оливки черные (без косточек)
- сулугуни - 250г
- мёд (жидкий) - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- уксус винный - 1 ст.л.
- хлопья чили - 1 ч.л.
- петрушка (рубленая зелень) - 3 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- белая фасоль (консервированная) - 400г
- масло оливковое - 4 ст.л.
- зерновая горчица - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из сулугуни с фасолью необходимо...
Сыр нарезать ломтиками, смазать оливковым маслом и посыпать хлопьями чили, отложить. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Фасоль из банки выложить в дуршлаг, дать стечь жидкости. Оливки нарезать тонкими колечками.
Приготовить заправку, смешав все указанные ингредиенты. Слегка взбить венчиком, посолить и поперчить. Фасоль выложить в миску, влить заправку, добавить лук, оливки и рубленую зелень. Перемешать. Салатные листья порвать руками и выложить в салатницу. Сверху на листья выложить фасолевый салат.
Ломтики сулугуни обжарить на разогретой сковороде-гриль по 1 мин. с каждой стороны. Обжаренный сыр поломать на кусочки, добавить в фасолевый салат и тотчас же подавать, пока сыр горячий.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
