Салат с кус-кусом и брынзой
Для рецепта вам потребуется:
- кускус - 250г
- брынза - 300г
- помидоры - 2 шт.
- кинза рубленая - 2 ст.л.
- оливки (фаршированные перцем) - 8 шт.
- лук зеленый - 4 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- цедра тертая и сок - 1 лимона
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с кус-кусом и брынзой необходимо...
Кус-кус залейте 1/2 л подсоленного кипятка, выдержите 5 минут, размешайте и охладите. Брынзу нарежьте кубиками, помидоры - дольками, зеленый лук - кольцами.
Для соуса соедините растительное масло, горчицу, цедру, сок лимона, соль и молотый перец, тщательно взбейте.
Перемешайте кус-кус, помидоры, брынзу, зеленый лук, оливки, зелень, заправьте соусом и выдержите в течение 1 часа в холодильнике.
При подаче приготовленный салат выложите на листья зеленого салата.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
5 фото
реклама
