Грибы, запеченные с яйцом
Для рецепта вам потребуется:
- грибы (очищенные) - 300г
- масло или сало - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- яйцо - 1-2 шт.
- молоко или сметана - 2 ст.л.
- сухари - 1/2 стакана
- перец (молотый)
- соль
- лук репчатый - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грибы, запеченные с яйцом необходимо...
Масленки или подберезовики очистить, промыть, разрезать на части и в течение 5 минут варить в подсоленной воде. Выбрать шумовкой и дать стечь воде, затем порубить, посыпать мукой и вместе с мелко нарезанным луком поджарить на жире. Добавить яйца, взбитые с молоком или сметаной, сухари, соль, перец, все перемешать и выложить в смазанный маслом и посыпанный сухарями противень. Сверху полить жиром и запечь.
При подаче к столу запеканку разрезать на куски. Подается с томатным или сметанным соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
