Грибы сянгу, тушеные с морковью
Для рецепта вам потребуется:
- грибы сянгу (сушеные) - 30г
- морковь - 70г
- кунжутное масло - 30г
- соевый соус - 5г
- крахмал - 10г
- рисовая водка - 10г
- глютамат натрия - 5г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грибы сянгу, тушеные с морковью необходимо...
Сырую морковь очищают, моют, фигурно нарезают, а затем режут кружочками и отваривают до полуготовности. Подготовленные грибы сянгу тщательно отжимают от воды и нарезают ломтиками.
При подаче морковь вместе с грибами кладут на сковороду, наливают куриный бульон (50г), соевый соус, рисовую водку, кладут глютамат натрия, соль и доводят до кипения.
После этого, вращая сковороду слева направо, перемешивают продукты, одновременно вливая струйкой крахмал, разведенный холодной водой (1:2), и кунжутное масло, пережаренное с душистым перцем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
