Котлетки с сыроежками
Для рецепта вам потребуется:
- свинина - 1кг
- сыроежки (свежие или замороженные) - 300г
- лук репчатый - 300г
- петрушка - 1 пучок
- соль, перец - по вкусу
- сметана
- мука
- чеснок - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлетки с сыроежками необходимо...
Мясо, сыроежки, петрушку и лук покрутить на крупной мясорубке. Посолить, поперчить. Сформовать котлетки в 10 см. и обычно поджарить.
Сметану развести водой 1к2, загустить мукой, посолить, поперчить, выдавить чеснок и вскипятить.
Положить в соус котлетки и тушить 2-4 минуты.
реклама