Котлеты фламандские (грибные)
Для рецепта вам потребуется:
- грибы - 200г
- сливки или молоко - 1.5 стакана
- масло сливочное - 50г
- яйцо - 4 шт.
- яйцо - 4 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- соль, перец (молотый) - по вкусу
- панировочные сухари - 1 стакан.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты фламандские (грибные) необходимо...
Для них подойдут сушеные грибы благородных сортов. Залить грибы кипятком, оставить для набухания. Затем очень мелко нарубить, добавить (на 200 гр. грибов – полтора стакана сливок или молока), 50 гр. масла, 4 яйца, немного молотого перца, две измельченные и обжаренные в масле луковицы и стакан просеянных белых панировочных сухарей. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут. Затем сформировать котлеты и жарить в масле с обеих сторон. При подаче можно заправить сметаной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
7 фото
7 фото
8 фото
8 фото
реклама
