Запеканка кровяная с ячневой крупой
Для рецепта вам потребуется:
- кровь - 1.5-2 стакана
- сухари или 1 стакан ячневая крупа - 3 стакана
- сало (топленое) - 150г
- перец (молотый)
- ягоды можжевельника - 10 шт.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка кровяная с ячневой крупой необходимо...
В белые сухари влить процеженную кровь, топленое сало, положить пряности и перемешать. Массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями миску. Запекать в духовке приблизительно полчаса.
Вместо сухарей можно взять ячневую крупу. Перед тем как смешать с кровью, ее следует промыть, заварить кипятком и дать набухнуть.
Кровяную запеканку подать на стол с салатом из свежей капусты, с помидорами. Ее можно подавать в качестве закуски на завтрак к кофе с молоком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
6 фото
4 фото
реклама
