Хлебная запеканка с мясом, капустой и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- ржаной хлеб - 500г
- капуста - 500г
- фарш мясной - 400г
- лук репчатый - 1 шт.
- молоко - 500г
- яйцо - 6 шт.
- сыр - 200г
- соль - по вкусу
- смесь прованских трав - по вкусу
- сливочное масло - 50-70г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хлебная запеканка с мясом, капустой и сыром необходимо...
Для начинки потушить нашинкованную капусту с луком на сливочном масле до мягкости. Посолить по вкусу.
В мясной фарш добавить полстакана молока, щепотку соли, приправы и тушить, помешивая, на среднем огне.
Черствый хлеб порезать ломтями толщиной чуть меньше 1 см. Яйца слегка взбить с молоком, обмакнуть ломтики хлеба и выложить ровным слоем в жаропрочную форму.
Поверх хлеба уложить слой фарша, слегка посыпать тертым сыром, выложить слой тушеной капусты и оставшийся сыр, смешанный с молочно-яичной смесью.
Запекать при температуре 180С минут 25-30.
Сытная и вкусная хлебная запеканка с мясом, капустой и сыром готова.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
