Запеканка из баранины с сыром
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 500г
- хлеб белый (черствый) - 2 ломтика
- молоко - 100мл
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- сыр (тёртый) - 100г
- горчица - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец (молотый) - по вкусу
- шпик (копченый) - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из баранины с сыром необходимо...
Мякоть баранины дважды пропустить через мясорубку. Белый хлеб замочить в молоке, затем отжать. Мелко нарезать лук. Смешать фарш с отжатым хлебом и луком, добавить яйцо, сыр и специи. Тщательно вымесить массу.
В огнеупорную форму, смазанную маслом, выложить слоями бараний фарш, чередуя с тонкими ломтиками шпика. Отправить запеканку в разогретую до 180С духовку и выпекать до готовности. Готовую запеканку из баранины с сыром слегка остудить в форме, затем нарезать на порционные куски и подать к столу.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
6 фото
4 фото
реклама
