Мясная запеканка с морковью и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- мясной фарш - 300г
- лук репчатый - 2 шт.
- белый хлеб (батон) - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- морковь - 2 шт.
- масло растительное - 1 ст.л.
- сыр - 150г
- специи - по вкусу
- зелень (для украшения).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясная запеканка с морковью и сыром необходимо...
Лук очистить и мелко нарезать. Замочить мякиш батона в молоке на 15 минут, затем отжать. Соединить хлеб, лук, яйцо и перемешать блендером. Смешав полученную смесь с фаршем, посолить и поперчить по вкусу.
Морковь почистить, натереть, обжарить в небольшом количестве масла и остудить. Сыр натереть на тёрке, соединить с морковью и приправить всё солью и перцем.
Форму для выпечки выстелить пергаментом и выложить на дно половину фарша. Выложив вторым слоем морковно-сырную начинку, покрыть её слоем оставшегося фарша. Поставить форму в разогретую духовку и запекать примерно 40 мин при 180С.
Готовую запеканку переложить на блюдо, порезать на порционные куски и подавать к столу, украсив свежей зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
