Ветчина по-княжески
Для рецепта вам потребуется:
- ветчина - 1.2кг
- красное вино - 1/2 стакана
- сахар - 1 ст. л.
- лимон - 1 шт.
- гвоздика - немного
- мука - 1 ст. л.
- сливочное масло - 100г
- шарлот - 30 штук.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ветчина по-княжески необходимо...
Ветчину режут ровными ломтиками, кладут в кастрюлю, добавляют вина, сахар, перец, несколько гвоздик, подправляют мукой и хорошо один раз прокипятив, подают на блюде, гарнировав шарлотом, поджаренным в масле сахаром, и все облив полученным соусом.
Рецепт из русской поваренной книги 1905 г.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
13 фото
4 фото
4 фото
реклама
