Мясной рулет с курагой
Для рецепта вам потребуется:
- свинина - 500г
- говядина - 500г
- укроп - 1/2 стакана
- кинза - 1/2 стакана
- тимьян - 1/2 стакана
- сливочное масло - 70г
- белые сухари - 1 стакан
- розмарин - 2 ст.л.
- яйцо - 3 шт.
- курага - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясной рулет с курагой необходимо...
Мясо разделать так, чтобы получились 2 тонких пласта, отбить молотком для мяса. Зелень смешать с маслом, выложить между двумя слоями мяса. Курагу мелко порезать, смешать с яйцами, сухарями и розмарином. Скатать мясо в рулет, обмазать курагой и завернуть в фольгу.
В фольге запекать 40 минут, далее снизить температуру до 160С, освободить рулет от фольги и запекать еще 20 минут. Подавать со смешанным зеленым салатом, приправленным лимонным соком, растительным маслом и специями, с отварной капустой брокколи.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
