Ягненок с эстрагоном
Для рецепта вам потребуется:
- ягнёнок (мясо) - по вкусу
- смалец - сколько уйдет
- вода - сколько уйдет
- эстрагон (листья) - 15-20 шт.
- сок лимонный - по вкусу
- сметана - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ягненок с эстрагоном необходимо...
Тушить в горячем смальце в течение 20-25 мин мытое, очищенное мясо ягненка, нарезанное кусками. Добавить достаточное количество воды и варить до мягкости. Приготовить светло-коричневую заправку, развести образовавшимся при жарке соком мяса ягненка. Положить 15- 20 мелко нарезанных листьев эстрагона, прокипятить, затем положить мясо в полученный соус. Заправить лимонным соком и сметаной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
реклама
