Котлеты из кролика
Для рецепта вам потребуется:
- кролик (мясо) - 1 кг
- шпик - 100г
- молоко - 1/2 стакана
- сливочное масло, маргарин или сало (топленое) - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- перец (молотый)
- соль
- булка - 2 ломтика
- сухари
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из кролика необходимо...
Обмытое, осушенное и отделенное от костей кроличье мясо пропустить через мясорубку вместе со шпиком и замоченной в молоке булкой. Добавить соль, перец, яйцо, хорошо перемешать и разделать котлеты. Жарить на хорошо разогретом жире. Перед жареньем котлеты можно обвалять в сухарях или муке.
При подаче на стол котлеты положить на блюдо, залить маслом, а рядом положить горячий гарнир из овощей или крупы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
реклама
