Печень кролика в соусе из сливочного сыра
Для рецепта вам потребуется:
- печень кролика - 1/2кг
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- сыр сливочный - 300г
- морковь - 1 шт.
- горчица французская - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Печень кролика в соусе из сливочного сыра необходимо...
Печень промыть, залить холодной водой и оставить на 1 час. После снять с печени пленки и порезать на кусочки.
Пассеровать на масле репчатый лук и морковь, добавить сливочный сыр (типа «Филадельфия», «Буко» или «Альметте»), горчицу и воду. Довести смесь до кипения и положить печень. Убавить огонь, посолить, поперчить по вкусу и тушить около 20 минут до готовности.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
реклама
