Корейка фри кусочками
Для рецепта вам потребуется:
- корейка (свиная) - 150г
- яйцо (белок) - 1 шт.
- свиное сало - 15г
- крахмал - 20г
- соевый соус - 10г
- перец хуацзё - 1г
- соль - 1г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Корейка фри кусочками необходимо...
Свиную корейку нарезать кусочками, смочить в смеси яйца, крахмала, соевого соуса, глутамината натрия, соли, обжарить во фритюре, откинуть и переложить на десертную тарелку, положив сбоку хуацзе-янь (перец, смешанный с солью).
реклама