Жареная свинина с молодой кукурузой
Для рецепта вам потребуется:
- свинина - 500г
- соевый соус - 15г
- вино или коньяк - 15г
- крахмал - 25г
- растительное масло - 25г
- соль - 5г
- кукуруза (отварная, молодая) - 400г
- грибы (свежие) - 400г
- горошек зеленый - 100г
- сахар - 30г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареная свинина с молодой кукурузой необходимо...
Свинину нарезать тонкими ломтиками. В кастрюле смешать вино, соевый соус и 5 г крахмала. Смочить в этой массе свинину.
В сковороде нагреть растительное масло, обжарить на нем свинину до светло-коричневого цвета. Добавить зеленый горошек и, помешивая, жарить еще 1 минуту.
Затем положить молодую кукурузу и грибы, обжарить в течение 1 минуты, всыпать сахар. Оставшийся крахмал развести в 10 г воды, тонкой струйкой влить в кастрюлю с мясом. Варить, постоянно помешивая, до загустения.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
