Свинина в медовой глазури с чесноком и тимьяном
Для рецепта вам потребуется:
- свинина (шейка или грудинка) - 1кг
- красный сладкий перец (молотый) - по вкусу
- мускатный орех - по вкусу
- черный перец (свежемолотый) - по вкусу
- мед - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- чеснок - 4 зубчика
- тимьян (сушеный).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свинина в медовой глазури с чесноком и тимьяном необходимо...
Подготовленную свинину натереть смесью из мускатного ореха с красным и черным перцем. Выложить мясо на кусок фольги, посыпать тимьяном и разложить чеснок, нарезанный тонкими ломтиками. Соединить мед с соевым соусом, перемешать смесь до однородности. Залить свинину медовой смесью, завернуть в фольгу и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Переложить мясо в форму и отправить в разогретую духовку. Запекать свинину 1 час при 190С, затем фольгу развернуть и готовить мясо еще 15-20 минут. Готовую свинину снова завернуть в фольгу и остудить.
Нарезать остывшую свинину в медовой глазури тонкими ломтиками, выложить на блюдо и подать к столу с соусом по вкусу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
