Жареная свинина с брокколи
Для рецепта вам потребуется:
- апельсиновая цедра (тертая) - 1 ч.л.
- апельсиновый сок - 1/4 стакана
- соевый соус - 1/4 стакана
- рисовый уксус - 1/4 стакан
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- растительное масло - 2 ч.л.
- свинина (вырезка, тонко нарезанная) - 450г
- чеснок - 2 зубчика
- зеленый лук - 3 шт.
- брокколи (тонко нарезанная) - 450г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареная свинина с брокколи необходимо...
В средней миске смешать цедру апельсина, апельсиновый сок, соевый соус, уксус и кукурузный крахмал. Отложить соус в сторону.
В большой сковороде нагреть 1 чайную ложку масла на среднем огне. Обжарить свинину до коричневого цвета, с одной стороны, от 1 до 2 минут. Выложить свинину на блюдо и отложить в сторону.
Добавить в сковороду оставшуюся чайную ложку масла, чеснок и белую часть лука. Готовить, помешивая, от 1 до 2 минут. Добавить брокколи и 1 / 2 чашки воды, накрыть крышкой и варить, пока брокколи не будет готова и вода не испарится, от 2 до 4 минут.
Добавить свинину и соус в сковороду. Готовить, помешивая, пока свинина не будет готова и соус не загустеет, от 1 до 2 минут. Посыпать зеленью лука и подавать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
