Пряная свинина с нутом (турецким горохом) и помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- масло оливковое - 1/2 стакана
- лук репчатый - 2 шт.
- свинина (молотая) - 700г
- чеснок - 6 зубчиков
- сок - 2 лимонов
- перец кайенский - 2 ч.л.
- нут (консервированный) - 800г
- петрушка (зелень) - по вкусу
- помидоры (крупные) - 6 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пряная свинина с нутом (турецким горохом) и помидорами необходимо...
Разогрейте масло в сковороде или кастрюле с толстым дном. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте на среднем огне 5 минут (пока лук не станет мягче). Добавьте свиной фарш. Готовьте, часто помешивая, 5 минут, чтобы мясо полностью изменило цвет.
Добавьте тонко нарезанный чеснок, лимонный сок, острый перец и готовьте 1 минуту. Добавьте промытый нут, большую жменьку нарезанной петрушки, перемешайте и готовьте 5 минут. Добавьте нарезанные помидоры, перемешайте и тушите 15 минут, время от времени помешивая. Подавайте блюдо с зеленым салатом и свежим хлебом (это по желанию).
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
