Свиные ножки с калиной и горохом
Для рецепта вам потребуется:
- свиные ножки - 800-900г
- квашеная капуста - 200г
- калина - 150г
- репчатый лук - 2 шт.
- лавровый лист - по вкусу
- горох - 500г
- сливочное масло - 50г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свиные ножки с калиной и горохом необходимо...
Свиные ножки обработать, тщательно промыть, залить небольшим количеством воды и сварить до готовности. Ножки вынуть, в бульон положить квашеную капусту, промытую калину, мелко нарезанный репчатый лук, соль, лавровый лист и потушить.
Горох отварить, пропустить через мясорубку и заправить сливочным маслом. На тарелку положить гороховое пюре, сверху - вареные свиные ножки и полить соусом из калины и квашеной капусты.
Из чувашской кухни.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
6 фото
4 фото
6 фото
5 фото
5 фото
реклама
