Калья (старинное русское блюдо)
Для рецепта вам потребуется:
- говяжьи почки - 800г
- соленые огурцы - 200г
- репчатый лук - 200г
- перец, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Калья (старинное русское блюдо) необходимо...
Нарезают ломтиками говяжьи почки (без сала), соленные огурцы, очищенные от кожицы, и лук. Почки заливают водой и варят до полуготовности. Кладут огурцы и лук, продолжают варку до готовности, приправив солью и перцем.
реклама