Суп-крем из мозгов
Для рецепта вам потребуется:
- мозги - 300г
- молоко - 800г
- мука - 60г
- масло сливочное - 40г
- сливки - 200г
- хлеб на гренки - 120г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп-крем из мозгов необходимо...
Обработанные мозги припустить с кореньями и луком. Отдельно приготовить молочный соус. Сваренные мозги протереть, соединить с процеженным соусом, прибавить бульон, полученный от варки мозгов, и довести до нормальной консистенции супа, прокипятить, после чего заправить сливками и маслом по вкусу. Подавать суп с мелкими гренками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
