Котлеты из баранины с кабачком и чечевицей
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 1кг
- кабачки - 1 шт.
- чечевица (красная) - 1 стакан
- сухари (панировочные) - 30г
- соль - 1 ч.л.
- кориандр (молотый) - 1 ч.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- яйцо - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из баранины с кабачком и чечевицей необходимо...
Баранину пропустить через мясорубку, добавить рубленый лук и кабачок, яйцо, сухари, соль и кориандр.
Чечевицу отварить до готовности. Смолоть в блендере 5 ст.л. готовой чечевицы и добавить в мясной фарш.
Из фарша слепить котлеты и обжарить со всех сторон. Выложить в огнеупорную посуду, накрыть фольгой и запекать в духовке, прогретой до 180С около 30 минут.
Готовые котлеты из баранины с кабачком и чечевицей гарнировать отварной чечевицей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
8 фото
реклама
