Кыздырма
Для рецепта вам потребуется:
- говядина, конина - 1 кг
- соль, перец - по вкусу
- топленое масло - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кыздырма необходимо...
Мясо (мякоть) нашинковать кусочками величиной с грецкий орех, посолить, поперчить и поставить на холод на 3 часа. Потом мясо жарить во фритюре - небольшом количестве жира. Поджаренное таким образом мясо можно хранить долго. Для этого готовую кыздырму следует положить в литровую или пол-литровую банку, залить растопленным маслом и поставить на холод.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
12 фото
реклама
