Кебаб в лаваше с помидорами и зеленью
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 800г
- помидоры - 200г
- лук репчатый - 150г
- яйцо - 1 шт.
- лаваш тонкий - 4 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- базилик (зелень) - 1/2 пучок
- петрушка (зелень) - 1/2 пучок
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кебаб в лаваше с помидорами и зеленью необходимо...
Мясо промывают, очищают от пленок, нарезают кусочками и прокручивают через мясорубку вместе с репчатым луком. В фарш добавляют яйцо, соль, перец, тщательно перемешивают и формуют колбаски.
Жарят их на смазанной растительным маслом решетке над раскаленными углями до готовности. Помидоры моют и нарезают ломтиками, зелень базилика и петрушки измельчают. Снимают кебаб с решетки, заворачивают в тонкий лаваш вместе с дольками помидоров и зеленью в виде рулетиков и подают к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
