Маринованный язык
Для рецепта вам потребуется:
- язык - 1кг
- уксус - 2 ст.л.
- селитра - 1/4 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- перец, лаврушка, гвоздика - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Маринованный язык необходимо...
Язык вымыть и плотно уложить в стеклянную посуду. Из всех приправ сварить маринад. Охладить, залить язык, держать его в нём 3-4 дня. Затем вынуть из маринада, ополоснуть холодной водой и отварить в кипящей подсоленной воде.
Остудить, очистить, нарезать кружочками. Уложить на блюдо, обложить зелёным горошком или картофелем, полить соусом из хрена или горчичным соусом, украсить лимоном, посыпать зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
5 фото
8 фото
реклама
