Куриное фрикасе с красной смородиной
Для рецепта вам потребуется:
- курица (грудка) - 500г
- базилик (сушёный) - 1/4 ч.л.
- масло сливочное - 60г
- лимон (цедра) - 1/4 шт.
- вода (тёплая) - 150 мл
- мука пшеничная - 35г
- смородина красная - 40г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриное фрикасе с красной смородиной необходимо...
Филе грудки порезать на небольшие кусочки. С лимона мелкой теркой снять цедру. Растопить в сковороде сливочное масло, добавить базилик, курицу и жарить до зарумянивания со всех сторон.
Добавить к курице лимонную цедру, влить немного горячей воды, перемешать и тушить птицу 5 минут. После чего всыпать муку, посолить содержимое сковороды и тщательно размешать. Добавить в фрикасе красную смородину, аккуратно перемешать и готовить под крышкой еще 5 минут.
Готовое куриное фрикасе с красной смородиной сразу подать к столу с гарниром по желанию.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
