Котлеты из отварного мяса с картофелем
Для рецепта вам потребуется:
- фарш - 200г
- картофель - 300г
- молоко - 125г
- вода - 125г
- яйцо - 1 шт.
- сыр - по вкусу
- петрушка (зелень) - по вкусу
- орех мускатный - по вкусу
- масло сливочное или маргарин - по вкусу
- мука - по вкусу
- соль, перец чёрный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из отварного мяса с картофелем необходимо...
Воду и молоко разогреть, не доводя до кипения. Картофель положить в миску, залить водой и молоком. Перемешать, добавить мясной фарш, яйцо, сыр, петрушку, соль, перец и мускатный орех. Тщательно все перемешать и сформовать котлеты. Обвалять их в муке, поджарить в сливочном масле или маргарине до образования румяной корочки.
реклама