Утка с эстрагоном
Для рецепта вам потребуется:
- утка - 1.5кг
- бульон - 1 стакан
- сливочное масло - 50г
- крахмал - 30г
- эстрагон - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Утка с эстрагоном необходимо...
Тушку молодой утки или утенка обжариваем в сливочном масле, поливаем бульоном, добавляем веточки эстрагона, соль и перец. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне до готовности, подливая по мере надобности бульон.
Выкладываем на блюдо, сок процеживаем, загущаем крахмалом, поливаем утку, сверху посыпаем измельченной зеленью эстрагона.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
4 фото
6 фото
3 фото
реклама
