Тушеная курица с алычой
Для рецепта вам потребуется:
- курица (жирная) - 1 шт.
- лук репчатый - 6-7 шт.
- алыча или ткемали - 1-1.5 стакана
- кинза (семена) - 1/2 ч.л.
- укроп - 10-12 шт.
- стручковый перец и соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тушеная курица с алычой необходимо...
Подготовленную, обмытую жирную куриную тушку нарезать на куски, положить в кастрюлю и хорошо зажарить, а потом залить кипящей водой так, чтобы вода только наполовину покрыла куски курицы, и тушить на слабом огне в закрытой кастрюле до готовности.
Алычу или ткемали потушить, а затем удалить косточки. За 15 минут до готовности курицы добавить репчатый лук, нарезанный кружочками, посолить, а перед окончанием тушения положить тушеную алычу или ткемали, толченые семена кинзы, стручковый перец и мелко нарезанный укроп.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
