Рисовая лапша «Сайгон» с курицей и креветками
Для рецепта вам потребуется:
- куриная грудка - 350г
- креветки - 300г
- рисовая лапша (сухая) - 200г
- соевый соус - 4 ст.л.
- устричный соус - 2 ст.л.
- рыбный соус - 1 ст.л.
- сок лайм - 2 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- лук зеленый - 2 шт.
- капуста напа - 200г
- побеги бамбука - 30г
- ростки бобов - 250г
- брокколи - 200г
- растительное масло - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рисовая лапша «Сайгон» с курицей и креветками необходимо...
Приготовить маринад, смешав в миске соевый и устричный соусы с соком лайма. Разделить получившийся маринад на 2 части. Одной частью маринада залить курицу, второй - креветок. Оставить мариноваться в течение 1 часа.
Приготовить рисовую лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.
Обжарить на 1 ст. л. масла 2 очищенных зубчика чеснока и белую часть зеленого лука, добавить кусочки маринованной курицы и обжарить до образования корочки. Переложить курицу из сковороды.
В ту же сковороду добавить 1/2 ст. л. масла, бросить 1 зубчик чеснока, маринованные креветки и обжаривать в течение 3 минут. Переложить креветки на тарелку.
Влить в сковороду оставшееся масло, обжаривать побеги бамбука и капусту. Добавить бобовые и брокколи и готовить еще пару минут.
Вернуть в сковороду с овощами курицу и креветки, добавить рисовую лапшу и перемешать. Переложить рисовую лапшу с креветками и свининой на тарелку и подавать к столу, украсив рубленой зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
