Куриные желудки под сыром
Для рецепта вам потребуется:
- куриные желудочки - 500-600г
- сыр твердый - 100г
- картофель - 5-6 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- майонез - 150г
- соль - 1 ч.л.
- черный перец (молотый), специи - по вкусу
- чеснок - 4 зубчика.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриные желудки под сыром необходимо...
Куриные желудки помыть, тщательно очистить и порезать на кусочки среднего размера. Положить подготовленные желудочки в огнеупорную посуду, посолить, поперчить и добавить ваши любимые специи. Залить желудки холодной водой.
Куриные желудки поставить в духовку, которую не нужно предварительно разогревать. Далее готовить при температуре духовки 200С в течение 1,5 часов.
По истечении требуемого времени достать желудки из духовки и покрыть их сверху слоем мелко нарезанного лука, натертой моркови и измельченного чеснока.
На луково-морковный слой выложить картофель, нашинкованный мелкой соломкой. Еще немного посолить и поперчить. Снова добавить немного холодной воды. Следующий слой – твердый сыр, натертый на мелкой терке. Верхним слоем будет майонез, которым следует равномерно покрыть все блюдо.
И снова куриные желудочки отправляются в духовку на 30-40 минут для запекания.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
