Курица с овощами в воке
Для рецепта вам потребуется:
- курица (филе грудки) - 3 шт.
- яйцо - 1 шт.
- кукурузный крахмал - 1 ч.л.
- болгарский перец - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- чили - 3 шт.
- имбирь (свежий тертый) - 1 ч.л.
- рисовое вино - 2 ч.л.
- соевый соус - 3 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Курица с овощами в воке необходимо...
Перец чили, удалив семена, мелко нарезать. Болгарский перец порезать соломкой. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Куриные грудки порезать на куски. Добавить к курице крахмал и яйцо, взбитое с небольшим количеством воды. Хорошо перемешать массу.
Разогреть вок и обжарить репчатый лук на растительном масле до прозрачности. Затем добавить к луку болгарский перец и жарить, помешивая, до мягкости. Быстро переложить овощи в миску, в сковороду выложить кусочки курицы.
Обжарить курицу до зарумянивания со всех сторон. Добавить чили, измельченный имбирь и готовить, помешивая, еще полминуты. Затем влить соевый соус, рисовое вино, перемешать содержимое сковороды. Вернуть в вок обжаренный лук с болгарским перцем и довести курицу с овощами до готовности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
