Желудки куриные по-грузински
Для рецепта вам потребуется:
- желудки куриные - 500г
- масло сливочное - 80г
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- зелень - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Желудки куриные по-грузински необходимо...
Желудки разрезают вдоль, удаляют содержимое с пленкой, промывают, заливают холодной водой и варят. Готовые желудки откидывают на дуршлаг, промывают холодной водой, перебирают, отрезают тонкие слои.
Подготовленные желудки обжаривают вместе с мелкорубленым луком репчатым. Перед подачей заправляют соусом чесночным, посыпают мелкорубленой зеленью.
фото-рецепты по шагам
реклама