Карпаччо из телятины
Для рецепта вам потребуется:
- свекла - 1 шт.
- телятина (нежирная) - 250г
- оливковое масло - 250г
- каперсы - по вкусу
- васаби - по вкусу
- соль (крупного помола) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Карпаччо из телятины необходимо...
Подержать мясо в морозилке 45 минут, чтобы его можно было нарезать тончайшими пластинами. Сварить свеклу, измельчить в блендере, добавить майонез до консистенции соуса. на смазанные оливковым маслом тарелки ножом выложить тонко нарезанное мясо, украсить каперсами, свекольным соусом и васаби.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
12 фото
7 фото
10 фото
реклама
